L’associazione “ETS-APS MADE IN SOAP” si ispira ai principi di democraticità e gratuità, opera per il  perseguimento, senza scopo di lucro, di finalità civiche, solidaristiche e di utilità sociale.
Lo Scopo dell’Associazione “MADE IN SOAP”, è quello di promuovere iniziative e progetti di promozione culturale, sociale, del territorio Ruffanese e dell’intero Salento esaltandone le proprie produzioni eno-gastronomiche, artigianali e agricole; favorire progetti educativi e formativi, informazione, sostegno, divulgazione, partecipazione, ricerca ed aggiornamento al Turismo responsabile, sociale…